Aproape toate unitățile industriale de panificație utilizează un tip de hârtie pentru copt și cunosc avantajele acestui produs. Hârtia de copt pentru uz profesional oferită de noi, are câteva avantaje în plus fată de hârtia de copt clasică:
- tipul de bază de înaltă calitate, reutilizabil de mai multe ori,
- tipul premium, imprimat, cu o rezistență sporită la temperatura,
- alte tipuri pentru produse cu umiditate mare, pentru tehnologia combinată congelare-coacere,
- o sacră largă de dimensiuni potrivită diferitelor tăvi de coacere, chiar și tăvilor ondulate, la cerere se pot livra dimensiuni personalizate.
Avem alte tipuri de hârtii pentru ambalare și separarea straturilor.
Pentru produse de patiserie va recomandăm utilizarea pungilor de hârtie rezistente la umiditate, utilizabile în cuptorul cu microunde și personalizabile prin imprimare.
Soluțiile noastre de închidere a pungilor sunt cunoscute și utilizate în panificație.
Produse recomandate
