Nedves vetésű péksütemények, töltelékes sütőipari termékek, cukrászati termékek sütéséhez, fagyasztást is tartalmazó technológiai folyamataihoz, sütemények, piskóták, desszertek gyártási műveleteihez is alkalmazható.
A papírban, extrém nedvességállóságának köszönhetően, zöldséget, halat, húst, lehet párolni, főzni, sütni, szervírozni a benne lévő aromák megtartása mellett.
Kiszerelés:
500 ív / papírdoboz (higiénikus, perforálás mentén nyitható)
Az ívek mérete:
57 x 98cm
Igény szerint testreszabott méretben és kivitelben is rendelhető.
Anyaga:
Mindkét oldalt szilikonozott, nagy hőállóságú, vékony pergamenpótló papír.
Minősítés:
Megfelel az 1935/2004 EU rendeletnek, az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagokról és tárgyakról.