Elsősorban lúgos felületkezelésű péksütemények (pl. bajor perec, zsemle), torták, ragadós termékek, sajtos kifli sütéséhez. Sütésen kívül ajánlott gőzöléshez, fagyasztáshoz, szeletelt húsok, sajtok elválasztásához is.
Kiszerelés:
500 ív / csomag
Méret:
40cm x 60cm
57cm x 78cm
57 cm x 98cm
Igény szerint testreszabott méretben és kivitelben is rendelhető.
Anyaga:
Egyik oldalt szilikonozott, nagy hőállóságú, 46 gr/m2 –es pergamenpótló papír, perec szimbólum nyomtatással. Kiemelten magas szilikonozottságának köszönhetően a legjobb formaleválasztó képességgel rendelkezik.
Minősítés:
Megfelel az 1935/2004 EU rendeletnek, az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagokról és tárgyakról.